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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
小林 恭コバヤシ タダシ
レーヌ・デ・プレ
レーヌ・デ・プレ。
京都のミシュラン一つ星のフレンチ同じ滋賀県出身の中原シェフの作られる素材を生かしたフレンチに魅了され、2016年秋より毎年ぎんぎんで中原シェフをお招きしてスペシャルコラボディナーを開催しています。
シンプルで洗練されたフランス料理を楽しめる素晴らしいお店です。
私がオススメするお店
お店の関係者様へ
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- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
私がオススメする理由
中原シェフのつくる、素材の良さを最大限にまで昇華させた宇宙観のあるシンプルなフレンチの大ファンです。ワインのセレクトも素晴らしくて、お料理にとってもよく合います。同じ滋賀県出身のシェフというご縁もあり、シェフとマダムをお招きして、年に一度僕のお店『フランス料理ぎんぎん』でスペシャルディナーパーティを開催させていただいております。時間を忘れて優雅に大切な人と過ごせる素敵なレストランです。