ディナー：8000円 ランチ：8000円 
沖縄自動車道 屋嘉ＩＣより5分駅 
木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
杉浦 康生 氏 スギウラ ヤスオ
基本をはずさない丁寧な仕事でハイクオリティーな料理を提供
1966年、山梨県生まれ。料理が好きだったこともあり、辻調理師専門学校へ入学。在学中にふぐ調理師免許を取得し、卒業後は、甲府市内にある本格懐石料亭で10年間修業。料理に対する向上心は強く、赤坂にある蕎麦懐石の名店で手打ち蕎麦を学んだり、また、お茶を習ったりなどもした。その後、バブル全盛期に格式高い懐石料亭で学んだ料理の味と技術を糧に、自身のお店【桃香】を開業。厳選した食材で様々な日本料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
和と琉の饗宴！ 特製スープが奥深い『アグーしゃぶしゃぶ鍋』
懐石料理の花形、椀物で使われる「一番だし」をベースに特製スープをつくりました。琉球在来豚“アグー”の甘味のある脂と旨みを、スープが引き立てる人気の逸品。ぜひ一度当店で、その美味しさをご堪能ください。
こだわりの食材
黒毛和牛はA5ランクのみを使用！ 素材を厳選しています
本格懐石料理を長年学び、食材の目利きには自信があります。黒毛和牛はA5ランクのみを使用し、『特選黒毛和牛炙り寿司』など素材の美味しさを活かした料理で提供。魚介も地元の漁港で新鮮なものを仕入れています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
丁寧な仕事でいつも変わらない美味しさをご提供
食材は、切り方一つで味が変わります。基本を外さず、下ごしらえから丁寧におこなうことを常に心掛け、いつ来ても「美味しい」と感じていただける料理を提供したいと考えています。
大切な方とワンランク上のお料理で憩いのひと時を
店内は、若手デザイナーが手がけたスタイリッシュな空間。目の前に、沖縄の青い海が広がる抜群のロケーションのなか、のんびりと食事をお楽しみいただけます。高品質な料理と雰囲気で、日常の疲れを癒せるお店です。
アグーしゃぶしゃぶ鍋・蕎麦会席 琉球ダイニング 桃香の店舗情報
基本情報
| 店名 | アグーしゃぶしゃぶ鍋・蕎麦会席 琉球ダイニング 桃香 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1742 098-982-3217 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 恩納村の中心で各ホテルより好アクセス！線 沖縄自動車道 屋嘉ＩＣより5分駅 |
| アクセス | 屋嘉インターより58号線に出て名護向けに5分。 |
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村字恩納6375-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室：4室（4～6名様又はオープンにして12名様まで） 海の見える（カップルシート：2）（個室：2） |
| 駐車場 |
あり
20台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【土鍋を用意するだけ！料亭の味をご家庭で】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス席での喫煙をお願いしてます 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://okinawatouka10.ti-da.net/ |
| 備考 | 混雑時には、滞在可能時間の2時間の制限、二部制にさせていただく場合もございます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 |
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