トサリョウリタタキテイ

土佐料理 たたき亭

050-5870-1863

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店内活〆『海のギャングうつぼコース』(1名様~)

6600円(税込)

見た目に反して淡白であっさりしたうつぼを色々な調理法で味わって頂きたくご用意しました。

見た目に反して淡白であっさりしたうつぼを色々な調理法で味わって頂きたくご用意しました。

※写真はイメージです

コース内容

◆ ヒレ酒 (次酒は別料金)
◆ 酢の物 幽庵焼 煮こごり
◆ 薄造り
◆ たたき
◆ から揚げ (ガーリック風味)
◆ 酒蒸し
◆ 茶漬け

※天候や仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※繁忙期はコースでのご予約をお断りさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

備考

・こちらのコースは1名様より承ります。

・来店日の2日前までにご予約をお願い致します。

・天候や仕入れにより活きうつぼが入荷できない場合があります。

・繁忙期はコースでのご予約をお断りさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

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私がつくっています

大西 康夫 氏

料理人
大西 康夫 氏(オオニシ ヤスオ)

専門ジャンル: 和食全般

大将との出会いがきっかけ

ホールで働いていましたが、大将の作る料理や接客に憧れその技術を自分のものにしたくて料理人の道に進みました。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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