ディナー：1500円 ランチ：1000円 
名古屋駅 徒歩3分 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
清水 潤 氏 シミズ ジュン
アルバイトから端を発し、料理人としての人生を開始
1968年、埼玉県生まれ。高校生の時に、埼玉県・大宮駅ビルの喫茶店でアルバイトを経験。その後、社員として入り本格的にキャリアをスタート。新宿ルミネの喫茶店などで16年間在籍する。うどん屋で3年間、アルバイトとして経験を重ねた後【株式会社リン・クルー】に入社。2018年12月3日、【韓国ごはん・酒家 ダイダイ 大名古屋ビルヂング店】のオープンに伴い料理長に就任する。
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
タイの代表的な料理『グリーンカレー（ゲーンキョウワーン）』
タイカレーの代名詞ともいえる『グリーンカレー』は、本場さながらの辛さがある人気メニューです。さらに、辛さの中にほんのりと感じる甘さも絶妙。2時間火に掛け、木べらで丁寧にかき混ぜようやく完成します。
こだわりの食材
味わいに深みやコクを与えてくれる、タイ本場のスパイス
厳選された食材や現地でも使われている香辛料を組み合わせて、独自に調合。「甘い・辛い・酸っぱい・しょっぱい」という4つの味からタイ料理の味覚が形成されています。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
完成した料理をタイムリーにサービスすることがモットー
ホールスタッフとの連携を大切に、熱い料理は熱く、冷たい料理は冷たく、つくりたての美味しさをそのままに味わえるよう配慮。ゆったりとタイ料理を堪能できる心地よいサービスも心掛けているそうです。
女性一人でも利用しやすい、異国情緒に包まれるおしゃれな空間
アジアンな雰囲気に包まれ、ゆったりとした美味しい時間を過ごせる場所。タイ料理に欠かせないパクチーをさまざまな料理にたっぷりと使っているので、パクチー好きにも喜ばれる料理店です。
韓国ごはん・酒家 ダイダイ 大名古屋ビルヂング店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国ごはん・酒家 ダイダイ 大名古屋ビルヂング店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7095 052-433-1415 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休（施設に準ずる） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり（B1F、3F） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.rincrew.co.jp/daidai/#shop02 |
関連情報
| 姉妹店 |
|---|
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