日本焼肉はせ川銀座本店銀座/和食お店の特徴

食材にこだわっている

プロの目利きで厳選した、極上の黒毛和牛を心ゆくまで堪能

全国の黒毛和牛の中からミートアーティスト・佐藤雄介氏が選び抜いた、旨み・香りに満ちた上質なものだけを仕入れ。肉本来の味わいを大切にしたカット法は匠の職人ならでは。部位ごとに異なる美味しさを愉しめます。

くつろげる雰囲気

職人の技と経験が紡いだ一皿を愉しめる、心地のよい大人の隠れ家

都会の喧噪を離れ穏やかな気分にさせてくれる、和の趣漂う個室。大小7室あり、間仕切りを外してつなげることで、最大20名までで利用ができます。くつろぎの空間で味わう上質な焼肉。至福のひとときを満喫できます。

旬の食材にこだわっている

贅を尽くした一品料理で、季節の移ろいを味わう幸せ

上質な魚介を使用した逸品に出合えるのも、楽しみのひとつ。母体が寿司店だからこそ実現できる、鮮度と質が魅力です。野菜は、野菜ソムリエ・荒川あやこ氏が全国の農園に足を運んで仕入れ。旬の味覚を満喫できます。

ワインにこだわっている

経験豊かなソムリエが提案。繊細な料理とワインのマリアージュ

ワインはマネージャー兼ソムリエ・柴田宏史氏が厳選。コスパのよいものから希少な銘柄まで、インポーターからの情報を元に豊富なラインナップを取り揃えています。入手困難な超有名生産者のワインを愉しめることも。

接待・会食におすすめ

常識を打ち破る「新しい焼肉」で、大切な人をおもてなし

洗練された雰囲気の中で美味しい料理をいただけば、心も和やかに、上質な時間を過ごせます。プライベートを大切にしたい会食におすすめ。お土産として利用ができる「おもたせ」も用意されています。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2018.06.13

スペシャリストたちが厳選した極上の食材を、コースを通してさまざまな形でお楽しみいただけます

店内には個室を7部屋設えております。それぞれをつなげることで、接待やデート、ご宴会など、あらゆるシーンに合わせた使い方が可能です。
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

日本焼肉　はせ川　銀座本店の店舗情報

基本情報

店名	日本焼肉　はせ川　銀座本店
TEL	050-5340-7641 03-6264-5177 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線銀座駅徒歩3分東京メトロ各線日比谷駅徒歩4分
アクセス	東京メトロ各線銀座駅C2番出口より徒歩3分、東京メトロ各線日比谷駅A0番出口より徒歩4分
住所	東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル2F 地図を見る
営業時間	【平日・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【土・日・祝】ランチ 11:30～16:00 【土・日・祝】ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 18000円【ランチ】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	52人
席数形態	2名様～18名様のテーブル完全個室あり ※部屋をつなげる事が可能ですので、団体様のご予約も承ります
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/
備考	※サービス料・ルームチャージは一切いただいておりません ※22時以降のご入店につきましては10％の深夜料金をいただいております

私がつくっています

料理人
益田　宜明氏（マスダ　ノリアキ）

専門ジャンル：和食全般

和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性

1974年、神奈川県生まれ。高校卒業後18歳で和食の世界へ。静岡県・伊豆の旅館で料理人人生が幕を開ける。その後、活躍の舞台を東京都へ移し、都内各地の日本料理店で活躍する。和のひとすじの料理人として、数々の食通たちをもてなしてきた益田氏。【日本焼肉はせ川】では自ら培ってきた技と、選び抜かれた素材たちを掛け合わせ、焼肉の新たな可能性を紡ぎ出す。