ギンザテンイチ

銀座 天一

050-5263-3358

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ワインにこだわっている

天ぷらの味を引き立てるワインや、博多店ならではの日本酒を厳選

天ぷらと相性の良いワインを銀座店のソムリエが厳選。中でもフランス産白ワインがおすすめです。日本酒は佐賀県の「東一」「鍋島」をご用意。秋田の両関酒造が手がける、天一オリジナルの日本酒もおすすめです。

旬の食材にこだわっている

天ぷらを通し伝える、季節の移ろい。妥協のない料理人の食材選び

季節を感じられる旬の食材を全国から選りすぐり、目利きに精通した八百屋から、その時に一番いいものを取り寄せています。食材に合った、ベストな状態で仕上げられる天ぷらはまさに職人技を感じる一品です。

食材にこだわっている

揚げたての天ぷらを熱いうちにいただける、天一自慢のコース料理

カウンター席で楽しめるコース料理(4000円~)は、旬の食材を使った渾身の一品を堪能できます。自慢の天ぷらは数回に分けて提供され、揚げたてを熱いうちに堪能できます。

地方の味を楽しめる

昭和5年創業以来語り継がれる銀座本店の味を九州ならでは価格で

銀座本店の創業以来受け継がれる天ぷらへの思い、味はそのまま。九州ならではの優しい価格で楽しめます。テーブル席の御膳(2000円~)、カウンター席コース(4000円~)。一切妥協のない料理を、お気軽に。

銀座 天一の店舗情報

基本情報

店名 銀座 天一
TEL

050-5263-3358

092-413-5040

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
地下鉄各線 博多駅 徒歩1分
アクセス 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.カウンター20:30/テーブル21:00)
定休日 無休
※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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平均予算
【ディナー】
5000円
一番高いディナーコース:10120円
【ランチ】
2000円
一番高いランチコース:4510円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW
QRコード決裁:PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ
電子マネー不可
各種交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 ソファー席あり 車いすで入店・トイレ利用可 お子様用椅子あり お子様用食器あり ベビーカー入店OK
駐車場 あり

博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※同フロアに施設喫煙ルームあり。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.tenichi.co.jp/

私がつくっています

増田 慎太郎 氏

料理人
増田 慎太郎 氏(マスダ シンタロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

心のこもった料理を。その一心が生み出す最高の天ぷら

1990年福岡県生まれ。
十代の頃、人と接しながら料理を作ることに興味を持ち、調理科のある高校に進学する。高校卒業後は、恩師の勧めもあり“銀座天一”へ入社。
入社後は、伝統ある天ぷら料理と共に、お客様に対し真摯に取り組む姿勢を学ぶ。
現在は「温故知新」の信念を基に若き料理人として、新しい感覚を存分に発揮し日々邁進している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:30 (L.O.カウンター20:30/テーブル21:00)

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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この情報は2024年6月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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