梅原 幸治 氏 ウメハラ コウジ
ジャンル違いの業界から転身。鶏料理に情熱を注ぐ仕事人
1977年、滋賀県生まれ。行政書士の顔も持ちつつ、友人らとともにITベンチャーのビジネスマンとして活躍。物心ついた頃から料理をつくることが好きだったこともあり、次第に「自分のお店を持ちたい」と思うように。順風満帆な社会人生活を送るも、一念発起して飲食業界に飛び込み、2012年に【炭楽屋とりうめ】をオープンさせる。京都の人気焼鳥店での経験を生かし、焼鳥だけではなく多彩な料理でゲストをもてなしている 。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
炭楽屋とりうめの店舗情報
基本情報
店名 | 炭楽屋とりうめ |
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TEL |
050-5384-5177 075-212-5501 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 三条駅 徒歩5分 阪急京都本線 河原町駅 徒歩7分 |
アクセス | 京阪本線「三条駅」より徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市中京区橋下町135 先斗町ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |