ギンザチカミツ

銀座 ちかみつ

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個室確約<上コース>『蟹とイクラユッケドッグ ~目の前仕上げ~』『厳選ヒレのブリオッシュカツサンド』

11000円(税込)

日本が誇る最高級の食材である“和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
※数量限定となります。

コース内容

神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に“ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い“人生を変えるヒレ”を提供します。

全11品

<先付>
蟹いくらユッケドッグ

<塩焼物>
厳選和牛タン ~国産檸檬~
黒毛和牛タンゲタ ~大蒜もみダレ~
厳選和牛ハラミ ~山葵~

<お口直し>
ナムル盛り合わせ

<ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~>
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド

<タレ焼物>
厳選牛赤身 ~ちかみつダレ~
厳選牛赤身 ~柚子醤油ダレ~
厳選牛赤身 ~卵黄香味ダレ~

<お食事>
和牛のしぐれ煮と上ミノの土鍋ご飯

<デザート>
ちかみつ最中


※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し変わる場合がございます。

※サービス料10%頂戴しております。
※ご予約状況によっては【銀座 ちかみつ 六丁目】や【銀座 ちかみつ 並木通り】でご案内させていただく可能性がございます。
※歓送迎会でのご予約も承っております。最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:~6名様

予約可能時間:17:00~23:30

備考

※滞在可能時間:店舗にお問い合わせください。
※完全予約制
※ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。
※ネット予約は24時間受け付けております。
※お子様連れのご来店はご相談ください。
※団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

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私がつくっています

近重 泰輔 氏

料理人
近重 泰輔 氏(チカシゲ タイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。【焼肉 西麻布 けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や,お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために,日々厨房で腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)予めご了承ください。*ネット予約は24時間受け付けております。

定休日

不定休

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