ディナー：4000円 ランチ：1500円 
水曜日 
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シェフのスペシャリテディナー ＜グルマン＞フルコース
8,800円(税込)
コース内容
おひとり様 8,800円（税込）
［11月のメニュー］
＜アミューズ＞
シェフからの最初の一皿
＜冷前菜＞
パテ・アンクルート 野菜とドライフィグのサラダ ハニーマスタードのソース
＜温前菜＞
鮑と車海老、ゆり根の温かいフラン シブレットのバターソース
＜スープ＞
サフランとムール貝のポタージュ タラゴンの香り
＜魚料理＞
真たちのカダイフ包み焼き ニンニクとエシャロットコンフィのロースト ケッパーとベーコンのソース
＜肉料理＞
（1）カナールシャランのロティ ロッシーニ仕立て
（2）ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の野菜のココットオーブン焼き（＋1,100円税込／2名様から）
＜アヴァンデセール＞
＜パティシェ特製デセール＞または、＜チーズ＞どちらかお選びください。
（1）八角でコンポートにした洋梨のグラチネ フランボワーズのソルベ
（2）フロマージュ3種
＜パン＞
パン2種と自家製ホイップバター
＜お飲み物＞
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
＜プティフール＞
※上記は一例です。
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～22:00
滞在可能時間：2時間
