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ランチ『ランチセットメニュー』カジュアルなホテルランチをお愉しみ下さい。

3,800円(税込)

メイン料理など選べるランチセット。カジュアルなホテルランチをお愉しみ下さい。

※画像はイメージです

※画像はイメージです

コース内容

<オードブル>
~下記メニューから一品お選びください~
・旬の魚介と野菜のテリーヌ
・淡路鶏と鴨と白レバーのパテアンクルート

<スープ>
季節のポタージュ

<メイン>
~下記メニューから一品お選びください~
・仔羊肩肉のコンフィ エピス風味 クミン風味のジュのソース
・軽くスモークした神戸ポークロースのロースト バルサミコのソース
・瀬戸内産鮮魚のじゃが芋焼き 新生姜風味のブールブランソース

<飲み物>
コーヒー 又は 紅茶

<デザート>
季節のデザートワゴンサービス

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

2F ランチ テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

2Fランチテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

2Fランチテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/04/01~

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

山下 洋 氏

料理人
山下 洋 氏(ヤマシタ ヒロシ)

専門ジャンル: フランス料理

素材美をいかしたモダンフレンチを手掛ける料理長

1983年、兵庫県生まれ。ホテルニューオータニ神戸にて料理の基礎を学び、ミシュラン一つ星【レストラン オルフェ】にてフレンチの世界へ。【有馬山叢 御所別墅】で、【ジャン・ムーラン】出身の村木伸也シェフに師事、後に料理長に就任する。【ホテルプラザ神戸】にて瀬戸内の食材をいかした独自のフレンチの世界を開拓し、2022年4月より【un-treize】料理長に就任。ワインへの造詣も深く、ソムリエ資格を取得。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)月~木曜日のみ完全予約制となります(火曜日定休)/ ディナータイムのみ前日22:00までにご予約ください

定休日

火曜日

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