ザボールオタル

ザ・ボール小樽 (The Ball 小樽)

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【こだわり道産材料とワインペアリング】マリアージュコース【料理6品ワイン4杯付き】

13,200円(税込)

アミューズ:季節のアミューズ 2種
肉前菜:知床鶏のプレッセ 野菜のマリネ 粒マスタードソース
魚前菜:北海道産サーモンのミルフィーユ 山わさびヨーグルトソース  
魚料理:小樽近海産白身魚のしりべしコトリアード
肉料理:北海道産和牛の赤ワイン煮込み 温野菜添え
デザート:ホテル特製デザート

※メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます
※ペアリングワイン4杯付き
※小樽のパン屋さんのバケット付き(おかわり可)
※食後のコーヒー付き

こだわりポイント

カクテル充実 デザート付き
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2022/04/28~

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

※苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。
※お祝いなどのご要望がございましたらご記入ください。
※10名様以上のご予約の場合、当日キャンセル料100%を頂戴しますのでご注意ください。

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私がつくっています

井貝 伸一 氏

料理人
井貝 伸一 氏(イガイ シンイチ)

専門ジャンル: イタリア料理

クラシックの中に小樽と新要素のオリジナルメニューを提供

北海道苫小牧市内シティーホテル入社、市内レストラン・ホテルで勤務。北海道後志管内リゾートホテルでアシスタントシェフに着任、退社後、2019年4月、アンワインドホテル&バーオタルキッチンマネージャー着任。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月・火曜日

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