ディナー：5000円 ランチ：1000円 
代々木八幡駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
齋藤 祐司 氏 サイトウ ユウジ
料理人であり利き酒師。ゲストの特別な時間を演出する
1979年、茨城県生まれ。和食料理店を皮切りに、都内複数の飲食店で腕を磨く。くずし割烹や洋食店などさまざまなジャンルを経験し、【魚まみれ眞吉 代々木八幡店】の店長に。ふぐ調理師免許や利き酒師の資格をいかしたサービスで訪れるゲストをもてなしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
抜群の鮮度とコストパフォーマンス！『名物 船盛』
合計7種類の海の幸を贅沢に盛り込んだ【魚まみれ眞吉】の看板メニューです。プロの目利きが毎日市場に足を運び、その日一番の魚介を仕入れ。素材の切り方や盛り付けに至るまで、齋藤さんの技が光ります。
こだわりの食材
利き酒師が厳選。こだわりの日本酒は常時15種類以上
料理人であり利き酒師でもある齋藤さん。好みの味を伝えれば、オススメの一杯をアドバイスしてくれます。メニューには季節のお酒など多彩な銘柄が並び、冬場には自家製ひれ酒も登場します。
おもてなしの流儀
コミュニケーションを大切に、心地よい空間づくりを
目の前のゲストと気軽な会話を交わしながらも、「手際よく、キレイな仕事を心がけている」と話す齋藤さん。カウンター割烹などで腕を振るった経験をいかし、さりげない心配りでもてなしてくれます。
落ち着きのある和モダン空間。子ども連れのファミリー客も歓迎
平日はオフィスワーカー、週末になると家族で訪れるゲストが増えるというこちらのお店。ゆったり座れるテーブル席は壁側がソファになっており、子ども連れでも安心です。
魚まみれ眞吉 代々木八幡店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚まみれ眞吉 代々木八幡店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8037 03-6804-9220 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急線 代々木八幡駅 徒歩1分 東京メトロ千代田線 代々木公園駅 徒歩1分 |
| アクセス | 小田急線「代々木八幡駅」南口から徒歩1分、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」八幡口から徒歩1分 |
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-2-13 高松DCビルB1F-A 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
