リョウアン

稜庵

050-5384-8358

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【鮨会席】旬食材の逸品や握りなど、おまかせ全9品

14,300円(税込)

当店では、極力季節の食材を使用し、調理方法にも工夫をこらして。同じお客様に毎回新たな美味しさを発見していただけるようコースをご提供いたしております。初回ご来店はもちろん、次回ご来店された際にも、決して飽きさせることなく、毎回違う感動に出会っていただけるかと存じます。店主のレパートリーと技術を駆使して、素材のポテンシャルを引き出しておりますので、果たして今回はどんな料理が出てくるのか。胸を躍らせてお越しいただけますと幸いです。

コース内容

■先付

■造り盛り合わせ

■蒸物

■焼物

■温物

■握り6貫

■いなり

■一口ミニ丼ぶり

■玉子

※10800円のコースよりもグレードの高いコースとなります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

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私がつくっています

大山 貴之 氏

料理人
大山 貴之 氏(オオヤマ タカユキ)

専門ジャンル: 寿司

一番ダシにこだわる京料理出身の料理人

1973年、東京生まれ。日本料理・京料理を中心に東京で14年間修行の後、福岡で4年間鮨屋で経験を積む。2009年独立して自らの店【稜庵】を開業。店屋町で7年間営み、2016年に西中洲に移店。この度独立して11周年を迎えるオーナーの大山は、ご来店いただくすべてのお客様に食を楽しんでもらう為、一番ダシにこだわり日々の接客を怠らない。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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