リョウアン

稜庵

050-5384-8358

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【握りおまかせコース】握り11貫など鮨メイン。旬鮮魚と職人技が光る鮨を心ゆくまでご堪能いただけるコース

14,300円(税込)

かねてよりお客様からのご要望を多くいただいておりました、鮨に特化したおまかせコースのご提供を開始いたしました。四季折々の新鮮魚介を目利きし、職人の技で最も美味しい状態に仕上げ、握りでご堪能いただく贅沢なひととき。一貫に魂込めて握る、鮨好きにはたまらない至福のコースを、美味しいお酒とともに大切な方とお愉しみくださいませ。

コース内容

コース内容
■先付
■握り4貫
■蒸物
■握り4貫
■焼物
■握り3貫
■細巻
■いなり
■玉子
■赤だし

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

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私がつくっています

大山 貴之 氏

料理人
大山 貴之 氏(オオヤマ タカユキ)

専門ジャンル: 寿司

一番ダシにこだわる京料理出身の料理人

1973年、東京生まれ。日本料理・京料理を中心に東京で14年間修行の後、福岡で4年間鮨屋で経験を積む。2009年独立して自らの店【稜庵】を開業。店屋町で7年間営み、2016年に西中洲に移店。この度独立して11周年を迎えるオーナーの大山は、ご来店いただくすべてのお客様に食を楽しんでもらう為、一番ダシにこだわり日々の接客を怠らない。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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