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藤松 俊之 氏 フジマツ トシユキ
イタリアンの経験を活かして「身体に優しい」食事を届ける
1962年生まれ、京都府出身。幼い頃から料理が好きで専門学校を卒業後に京都のイタリアンで腕を磨き、その後イタリアに渡り本場の味を学ぶ。帰国後もホテルやレストランなどで勤務。その中で、体調を整えるためにグルテンフリーの食生活を始めたところ、身体が楽になった経験からヴィーガン料理を取り入れ始める。2020年8月に【菜食料理エッフェ】をオープン。ヴィーガンはもちろん、そうでない人も満足できる食事を追及している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 42年
菜食料理 エッフェの店舗情報
基本情報
店名 | 菜食料理 エッフェ |
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TEL |
050-5384-4544 075-708-6978 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩2分 |
アクセス | 五条駅 8番出口から徒歩2分 |
住所 | 京都府京都市下京区鍵屋町327-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.naturale-f.com/ |