夜の会席11000円コース
11000円(税込)
コース内容
季節により内容が変わります。詳細はお問い合わせください。
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
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個室あり | カード利用可 |
11000円(税込)
季節により内容が変わります。詳細はお問い合わせください。
デザート付き | ボリューム感あり |
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個室あり | カード利用可 |
料理人
小俣 匠 氏(オマタ タクミ)
専門ジャンル: 和食全般
美しい和食に魅せられ、腕を振るい人をもてなす料理人を志す
1980年、埼玉県生まれ。和食の美しさに感銘を受け、自分も人を感動させられる料理をつくりたいと思い料理人を目指す。【西伊豆クリスタルビューホテル(旧 西伊豆ホテルニュー岡部)】に入り本格的にキャリアをスタート。以降は【秀花園】、【おきあがり 小法師】などで経験を積み重ねる。2021年8月、後進の育成も視野に立ち上げから携わった【かどや日比谷邸】のオープンに伴い料理長に就任。
かどや日比谷邸に行った1人の投稿から算出しています。
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