エタップ

エタップ(Etape)

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:9500円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 浅草駅 徒歩6分
  • 定休日 火・水曜日

03-5809-7452

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

カウンターでシェフと話しをしながら楽しく食事

店内のメインダイニングは、キッチン前のカウンター。シェフが料理する様子をみながら、その日のおすすめをアラカルトで選ぶのは、このお店ならではの楽しみ。ランチでもディナーでも心地よい空気が流れています。

女子会におすすめ

食いしん坊の女友達との会話もはずむ4人席

入ってすぐ右側には、唯一のテーブル席が。気の合う女友達とのお食事には、おしゃべりに集中できるこの席がおすすめ。ボトルでワインを頼みながら、思い思いに好きな料理を囲めば、いい時間になること間違いなし。

ワインにこだわっている

店主の好みで選ぶ、気軽に飲めるワイン

店にワインリストはなく、シェフやマダムに好みを伝え、相談しながら選ぶスタイル。フランスワインの他、スペインモンテネグロなどのワインも用意。グラスは赤白各3種で750円。スパークリングはグラス850円。

国産食材にこだわっている

オーガニックで育てられた色とりどりの野菜をたっぷりと

化学肥料や農薬を使わずに育てるオーガニックな野菜作りがモットーの兵庫県加東市のよつばfarm。少量多品目栽培で、ロッソトレビスやミニ白菜のようなリトルジムレタスなど珍しい野菜もいろいろ。

くつろげる雰囲気

どれにするか迷っちゃう!その日のメニューがならぶ黒板

その日の仕入れで決まる、メニューが書かれた黒板。おすすめはスペシャリテの『ウニのパンペルデュ』、丁寧に時間をかけてつくるブイヤベース、ボリュームのある国産和牛のステーキなど。おなかをすかしてどうぞ。

このお店からのお知らせ

2021.04.30

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【エタップ(Etape)】が紹介されました!

エタップ(Etape)の店舗情報

基本情報

店名 エタップ(Etape)
TEL

03-5809-7452

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営浅草線 浅草駅 徒歩6分
アクセス 都営浅草線「浅草駅」より徒歩6分
住所 東京都墨田区東駒形2-21-6 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 火・水曜日
不定休あり

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平均予算
【ディナー】
9500円
【ランチ】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 10人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

河村 神賜			 氏

料理人
河村 神賜 氏(カワムラ シンジ )

専門ジャンル: フランス料理

フランスで働いたビストロのエッセンスを日本で伝える料理人

高校時代に飲食店でアルバイトしたことが面白く、料理の世界に。高校卒業後、大阪リーガロイヤルホテルの菓子部門を経て、フランス料理【シャンボール】にて働く。ここでフランス人シェフと触れ合うことでフランスへの憧れが募り渡仏。【タイユヴァン】や一つ星の【キ・プリュン・ラ・リュンヌ】等々、パリで8年間研鑽を積む。帰国後【IKU青山】【オーオン・ブーシュ】でシェフを務め、2021年3月6日、【エタップ】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

火・水曜日 不定休あり

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