小美野 正良 氏 オミノ マサヨシ
焼鳥の伝統、師匠の教えを大切にしながら新しいことにも挑戦
1977年、東京都生まれ。実家は鰻店だったが、大学卒業後はSEとしてサラリーマンに。しかし、学生時代のアルバイトで魅力を感じていた焼鳥職人という仕事への思いが大きくなり32歳で【鳥しき】に弟子入り。8年の修業を経て2017年に押上で独立し【焼鳥 おみ乃】を開店。2019年にミシュラン1つ星を獲得した。2021年3月、虎ノ門にて2店目【おみ乃 神谷町】を開く。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
おみ乃 神谷町の店舗情報
基本情報
店名 | おみ乃 神谷町 |
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TEL |
03-6403-1922 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩3分 |
住所 | 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT 虎ノ門ビル104 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |