ウタゲヤキラク

宴や 紀らく

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《宴会コース》生ビール込120分飲み放題付全11品 10000円

10000円

コース内容

【先付】
・日替小鉢

【お造り】
・本日の特撰9種 個別盛

【台物】
・個別紙鍋

【サラダ】
・旬菜サラダ

【肉料理】
・牛ステーキ盛り合わせ(牛ヒレ・牛舌)

【魚料理】
・タラバ磯辺揚

【皿盛】
・本日の蟹姿盛

【酢物】
・旬の酢物

【香の物】
・絶品ニシン漬

【お食事】
・今日の握り寿司 3貫

【デザート】
・旬のフルーツとプレミアムアイス

こだわりポイント

飲み放題あり カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

■生ビール込120分飲み放題プラン
生ビール
サッポロ・ザ・パーフクトクラシック樽生

日本酒
越乃景虎超辛口/雪の茅舎本醸(ゆきのぼうしゃ)/一ノ蔵掌(たなごころ)/梅香/鳥海山/八海山

ハイボール
プレーン/レモン/ジンジャー/ライム/コーク/カルピス

ワイン・ワインカクテル
赤/白/かちわりワイン/キール/キティ/オペレーター

カクテル
ジントニック/ジンバック/ファジーネーブル/ピーチウーロン/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスグレープ/シャンディガフ/モスコミュール/ソルティドッグ/スプモーニ/ピーチモーニ/マンゴーミルク/カルーアミルク/ピーチミルク

本格焼酎(ロック・水割り・お湯割り)
<麦:山猿/河童九千坊/中々><芋:からり芋/さつま大海/くじらのボトル/晴耕雨読/眞酒/伊佐大泉/喜六><米:よろしく千萬あるべし>

サワー
ライム/レモン/梅/巨峰/みかん/パイン/ベリーベリー/洋梨/柚子/グレープフルーツ/柚子みつれもん/シークアーサー/カルピス/桃/ウーロンハイ/緑茶ハイ

ソフトドリンク
ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャー/カルピスソーダ/オレンジ/グレープフルーツ など

備考

※ご予算・料理内容の変更はお気軽にご相談下さい

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私がつくっています

西條 学 氏

料理人
西條 学 氏(サイジョウ マナブ)

専門ジャンル: 和食全般

友人に振る舞う料理を通し、料理人を目指すことを決意

1979年、北海道生まれ。中学時代、自分でつくった料理を友人に振る舞う。「美味しい」と言われる時に得る達成感、食べている時に見られる笑顔に、料理を生涯の仕事にしていこうと思い、料理人を志した。高校を卒業した後、北海道内にある寿司店に入り、本格的にキャリアをスタート。4年半の修業を経て【宴や 紀らく】へ入社した。腕を磨き続け、道内の数店舗を任される。2015年【宴や 紀らく】のオーナーとして独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)予約があれば時間外の営業もいたします。お問合せください。
【土・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)予約があれば時間外の営業もいたします。お問合せください。

定休日

日曜日 ※12月29日は営業!31日~1月3日まで休業致します。4日から通常営業。

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