菊地 氏 キクチ
子供の頃から、料理に興味があり、この道に進みました。
料理人がいろいろな食材を使って、料理をつくることに興味を持っていました。そのうち、自分でも料理をするようになり、自然と料理人を仕事にしようと思うようになりました。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 31年
こだわりの食材
季節の食材を使った日本料理が楽しめる『夜の会席』
先附、酒菜、向附、お造り、焼物、おしのぎ、揚げ物、土鍋御飯、味噌汁、小鉢、漬物、デザートの会席料理。
- こだわり食材
- 高野豆腐 、 マス
おもてなしの流儀
不動坂 菊地の店舗情報
基本情報
店名 | 不動坂 菊地 |
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TEL |
050-5870-5806 078-200-5900 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩8分 山陽新幹線 新神戸駅 徒歩8分 |
アクセス | JR三ノ宮駅下車。フラワーロードを北へ。加納町の交差点をこえ、一つ目の筋を西へ。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-20-15 メゾンド山手101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |