ディナー：10000円 
恵比寿駅 徒歩7分 
日・祝日 
貯まる・使える 
雅（みやび）コース 20000円
20000円（税込）
当日仕入れた新鮮な食材をつかったその日のみのプレミアムな雅（みやび）コース。
コース内容
2月のメニュー
～ 令【麗】月 浅き春の会席献立 ～
・先附
鶯豆腐寄せ
つくし天盛り 彩花玉アラレ散し 味出し
・前菜
梅一枝 うぐいす松風
金柑釜入りイクラ西京漬 白魚鮨
紅白梅花京人参含煮 蕪菁あちゃら漬
黄身寿司真砂団子 古木穴子八幡巻
菜の花辛子漬
・煮物椀
薄葛スープ仕立て
ふかひれ姿煮
青菜 白木耳柔煮
露生姜の香り
・造り
鰆焼霜作り 生地鱈子被せ
・打茗荷 大葉 山葵 花穂 紅蓼
土佐醤油
本日の特選魚介 三種盛り合わせ
あしらえ一式
・揚物
磐田海老芋含煮白扇揚
海老千段蔦鈴薯巻 ししとう
香り煎り蕎麦粉添え レモン
・合肴
慈姑飛竜頭含煮
トリュフ鼈甲餡掛け 花芽ゆり
露生姜の香り
・強肴
和牛フィレ肉焼 リードヴォー挟み
焼フォアグラレタス巻
・食事・汁
早山菜おこわ
手製味噌汁
・甘味
オレンジとグレープフルーツ
リンゴと紅茶ゼリー掛け
※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
※詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
こだわりポイント
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| ヘルシー | ボリューム感あり |
| 個室あり | 座敷あり |
| 貸切可 | 遅くまで利用可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～36名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：18:30～21:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※上記税抜価格となります。
※事前ご予約必須。
（こちらコースのご注文は2日前までとなっておりますのでご了承下さいませ）
※画像はイメージです。
※季節の食材にこだわり月替りで内容を変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※記念日プレートのご用意がございます。
（誕生日や記念日、お名前などのメッセージをあらかじめお伝えください）
