通常：2500円 
恵比寿駅 徒歩2分 
不定休 
柳原 勇太 氏 やなぎはら ゆうた
好きが高じて料理の世界に飛び込み、様々なジャンルの料理を経験
料理好きが高じて飲食の世界に飛び込む。最初は仕出しの割烹料理店で、料理の基本を学ぶ。その後、ケーキ店でデザートづくりなどに励む。現在は、異なるジャンルで学んだ経験を生かした創作料理を得意とする。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
ワイン、ビールの味を引き立てる味付けを意識しています
当店のメインはワインやビールなどアルコール類。料理は、アルコール類を引き立てて、主張しすぎない味付けにこだわっています。その点で『自家製ベーコン』は、コンセプトに沿った料理だと思います。
こだわりの食材
築地で仕入れる「白ハマグリ」、ワインと相性が抜群の「生ハム」
食材は鮮度と質にこだわっています。例えば『白ハマグリの白ワイン蒸し』は千葉県産の新鮮な白ハマグリを使用しています。また、生ハムは、ワイン通で、数多くの生ハムを食しているお客様からも好評です。
- こだわり食材
- 生ハム
おもてなしの流儀
フレンドリーな接客が、常連客を生んでいると思います
立ち飲みという性質上、気軽に「ちょい飲み」で立ち寄り、毎日のように通ってくれる方が多いです。そのため、お客様の顔を覚える機会が多く、そういった方にはフレンドリーに接しています。
活気のある店内は、年齢を気にせずににぎやかに楽しめます
お客様とスタッフが気軽に話をできる雰囲気が、当店の特徴のひとつです。常連ともなると、性別や年齢を超えて、皆が仲良く、にぎやかに楽しんでいます。
Q 恵比寿店（キュー）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Q 恵比寿店（キュー） |
|---|---|
| TEL |
03-5793-5591 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-4-2 クレスト恵比寿1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 全席立ち飲み |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://q-holdings.co.jp |
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