ディナー：3500円 ランチ：670円 
旭橋駅 徒歩10分 
無休 
米蔵 昭子 氏 ヨネクラ アキコ
クラブのママから心機一転。今や評判の沖縄そば屋のおかみさん
沖縄で長くクラブのママを勤めてきた米蔵氏。常連さんが次々と定年退職していくことをきっかけに心機一転、料理の道へ。クラブのスタッフの就職先をつくるため、オーナーと共に4年がかりで数百件の沖縄そばを食べ歩き、4軒の店を構えるに至る。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
「亀浜そば」と「馬肉」に注目！ 魅力たっぷりの『馬汁そば』
熊本県産馬肉をたっぷり使った『馬汁そば』は一日38食の限定メニューで12:30には完売してしまうことも。イベントでまとめて注文を受けることもあります。特注の「亀浜そば」は細くコシがありとても美味しい麺です。
こだわりの食材
『馬肉』には体に嬉しい要素がいっぱい！
高タンパク、低脂肪で消化が良いといわれる『馬肉』は熊本県産を使用。『馬汁そば』や『馬汁定食』でふんだんに使っています。グリコーゲンなども豊富で、健康食、美容食に挙げられることもあります。
- こだわり食材
- 馬肉
おもてなしの流儀
【あきそば】での食事やお酒を楽しんでいただくために
長くクラブをやってきたので、接客についてはかなり厳しくスタッフを教育しています。美味しいそばや沖縄料理、お酒を気持ちよく楽しんでいただけるようにと、いつも目配り気配りをしています。
いつ来ても落ち着くお店。地元にも県外にもリピーター多数
テレビのロケに使用された店内はお客様から「落ち着く」とよく言われます。オーナーも「おとうさん」と慕われて県外のリピーターも遠くのホテルから来てくださいます。味と人、両方の魅力を提供したいと思います。
あきそば&かみゅう~ の店舗情報
基本情報
| 店名 | あきそば&かみゅう~ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0903 098-861-4683 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄モノレール線 旭橋駅 徒歩10分 |
| アクセス | 旭橋駅下車、川沿いを北へ。信号「泉崎」を左折。配送センターの先を右折し、ひとつ目の筋を左折、右手。 |
| 住所 | 沖縄県那覇市辻1-11-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 正月の三日間以外は無休です。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
10台駐車できます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| こだわり |
