ヤキニクトワシュウシゴロカンエビスホンテン

焼肉と和酒 うしごろ 貫 恵比寿本店

050-5871-1857

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【極コース】◆予約数限定◆当店の魅力を集めた最高級プラン◇

9000円

シャトーブリアン、サーロインのすき焼き、うしごろ貫のこだわりと自信の詰まった限定プラン

コース内容

◆本日の前菜三種盛り
◆特上炙り握り
◆極肉
・シャトーブリアン

◆極上希少部位三種盛り[塩]
トウガラシ・クリ ・厚切りハラミ
◆チョレギサラダ
◆極上希少部位三種盛り[タレ]
特上ミスジ・リブ芯・ランプ
◆本日口替わり
◆極肉
極上サーロインのすき焼き
◆タンつみれと糸三つ葉の昆布スープ
◆〆もの
特製和風冷麺orうしごろ貫カレー
◆デザート
なめらかプリン・杏仁豆腐・柚子シャーベット・手焼き最中アイス

※当日の仕入状況により、料理内容を変更する場合がございます。
※土日祝日は1時間45分制となります。
予め、ご了承下さいませ。

こだわりポイント

パーティ ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
掘りごたつあり 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

滞在可能時間:2時間

備考

【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。特にこのコースのメインでもあるシャトーブリアンなどもご用意できかねる場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。

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私がつくっています

中西 信二 氏

料理人
中西 信二 氏(ナカニシシンジ)

専門ジャンル: 焼肉

日本料理店に勤め、料理人としてのキャリアスタート。

20代前半に日本料理店に勤め料理人としてのキャリアをスタートさせる。
その後2014年、
それまでの焼肉業の概念を変える料理やコンセプトに魅力を感じ、焼肉業界をリードし続けている【株式会社 サング】に入社。
料理長の経験を経てキッチンSV職に就き現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
16:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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