シェフおまかせコース 11000円/13000円
11000円
コース内容
滋賀県産子持ち小鮎のフリット、玉葱のエスプーマ。
軽く火を入れた伊勢海老と茄子のマリネ、生ハムのムースとキャビア添え。
フルーツトマトのソース。
白身魚のオーブン焼き、モンサンミッシェル産ムール貝とサフランのソース。
愛知県産渡り蟹とチリメンキャベツのスパゲッティ。
タヤリン(手打ち細麺)のポルチーニ茸とパルメザンチーズのソース。
鴨胸身のロースト、フォンのソース焼きいちじく添え。 11,000円
メインディッシュが
黒毛和牛のシャトーブリアンのグリル
ルッコラのソース。 13,000円
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
※仕入れの状況によりメニューが変更になる時があります。
※サービス料10%頂戴しております。
※その他予算に応じて承ります。
※ワインの持ち込みは基本的にお断りしております。
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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貸切可 | カード利用可 |
備考
誠に勝手ながらディナータイムはご予約時にコース料理をお決めいただいております。
いずれのコースもお苦手なものがございましたらお申し付けください。
なお、仕入れにより多少メニューが変わることもございます。
ご予約時にご確認ください。