水仙 (夜のみ)
8800円(税込)
ご利用は2名様より
2日前までの要予約
コース内容
「すしスペシャルコース」メインに御用意させていただきます
こだわりポイント
カード利用可 |
---|
8800円(税込)
ご利用は2名様より
2日前までの要予約
「すしスペシャルコース」メインに御用意させていただきます
カード利用可 |
---|
料理人
松本 史 氏(マツモト フミ)
専門ジャンル: 寿司
【虎ノ門 蛇の目寿司】の伝統を受け継ぐ
1950年生まれ、茨城県出身。19歳で【虎ノ門 蛇の目寿司】に修業。29歳で独立。地元・茨城県に戻り店を構える。盛り付けやコース料理などでは、斬新なアイデアや料理の工夫を施す一方で、「蛇の目寿司」伝統の「煮穴子」や「蛸の桜煮」などは師匠の味を、寿司ネタは江戸前寿司の基本を忠実に守っている。
営業時間
定休日
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜営業/月曜休み
[つくば/ファストフード]
[つくば/鮨・寿司]
[つくば/和食]
[つくば/鮨・寿司]
[つくば/イタリアン]
[つくば/焼肉]
[つくば/ファストフード]
[つくば/鮨・寿司]
[つくば/和食]
[つくば/鮨・寿司]