ディナー：6000円 
西荻窪駅 徒歩5分 
月曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
西荻窪で長年人気を誇るビストロ。料理はなにを食べてもおいしく、ワインの品揃えもとても魅力的。日々の精進によって、クオリティがますますアップする料理と店づくりを実践されており、目標とする一軒です。
2018.01.12 up
お隣の駅ということもあり、西荻窪のこの【organ】には良く足を運びます。オーナーの紺野さんの知識の深さにいつも刺激を受けています。
2015.05.27 up
揚雫（ヨウダ）
保坂 啓
私がオススメする理由
西荻窪にある【organ】は一つ一つの料理から、シェフのおいしさへの熱意が感じられるフランス料理店。独創性もあって、訪れるたびに驚きと感動を与えてくれます。どの料理もおいしく、料理でお客様を幸せにしたいとの思いが伝わるすてきなお店です。
2021.10.01 up
Osteria Italiana COVA
古賀 雅仁
私がオススメする理由
自然派ワインとビストロ料理を堪能できる【organ（オルガン）】。技術と時間を注ぎ込んだシャルキュトリやオーブン料理に、フレンチへの愛情と経験の豊富さを感じます。自然派ワインのおいしさを引き立てる極上の料理は、じつは価格もお手頃。国産素材をフレンチに仕上げる親しみやすさも人気の秘密だと思います。私が目標に掲げている店の一つです。
2019.02.19 up
舎人庵
山田 雅之
私がオススメする理由
店主の紺野さんがセレクトした自然派ワインと料理のクオリティが絶品。食への情熱とバイタリティに溢れる店主が、つねに新しいメニューにチャレンジしている点にも、とてもいい刺激を受けます。
2018.05.26 up
organ（オルガン）の店舗情報
基本情報
| 店名 | organ（オルガン） |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3195 03-5941-5388 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 西荻窪駅 徒歩5分 京王井の頭線 久我山駅 徒歩13分 |
| アクセス | JR中央・JR総武線「西荻窪駅」南口を出て西荻窪南中央通りを真っ直ぐ徒歩5分 |
| 住所 | 東京都杉並区西荻南2-19-12 シーバース西萩1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 第4火曜日もお休みになります |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席22席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
オーナーの今野さんを始めスタッフの方々の料理やワインへの情熱がすごいのはもちろんのこと、かならずお客さまの席へ行ってあいさつをするきめ細やかなサービスに感動しました。有名になっても傲慢にならずお客さまに向かい合っている姿勢を尊敬します。
2020.08.12 up