ディナー：10000円 ランチ：2800円 
鶴岡駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
奥田 政行 オクダ マサユキ
味がきれいで、自分にはないセンスを持っているお店へ
食べに行く際に良い店と思うポイントは、味がきれいなことと自分の中で勉強になったかということですね。なので、自分がやっていないことをやっている、持っていないセンスを持っているという方の店の方が楽しめます。
私がオススメするお店
静岡県 静岡
フレンチ
会食で
平均予算：通常：8,001円 ～ 9,000円
私がオススメする理由
最近感動したところとしては静岡市のこの【カワサキ】です。30代半ばのシェフなのですが、久しぶりに「良い若手が出てきたな」と思いましたね。自分で猟に行って、獲ってきたイノシシやシカを食べさせてくれるフレンチです。ただ、ジビエ料理だけじゃなくて、『パテ』なども洗練されていて美味しかったところにセンスを感じます。
2015.12.02 up
東京都 四谷
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：13000円
私がオススメする理由
「美味い」というのでは、北島亭ですね。東京での修業時代から食べに行っていて、自分もあの味から派生しているとも思います。本能に訴えるような美味しさですよね。今でもたまに伺いますが、『仔羊の岩塩焼き』とか『カリフラワーとウニのコンソメ』とか定番なんですけど、何度食べても美味しいと思えます。
2015.12.02 up
岐阜県 飛騨/高山
イタリアン
仕事仲間と
私がオススメする理由
もともとうちで働いていたスタッフが、立ち上げたお店です。彼はどちらかというと繊細なタイプなのですが、奥さんもイタリアで修業をした料理人で豪快なマンマの味。そのバランスがどちらも楽しめるところが面白いですね。
2015.11.18 up
私がオススメする理由
20年くらい続く、札幌では老舗のイタリアンです。生産者にこだわって、野菜など道産の良い食材を使っているので安心して食べられますね。