お席のみの予約
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
料理人
山本 英司 氏(ヤマモト エイジ)
専門ジャンル: フランス料理
ワインに合わせた独創的な料理をつくり出すフレンチシェフ
1973年、長野県生まれ。高校卒業後上京し、焼鳥店やうどんの店などの飲食店でのアルバイトを経験。さまざまな料理ジャンルを経験する中で、季節感を取り入れ、調理や盛りつけに工夫を凝らせるフランス料理が自身の表現手段として合っていることを知る。青山のフランス料理店で14年間修業した後、2006年に【Vin de Rêve】のオープンとともに料理長として就任。繊細かつ独創的な料理は多くのワイン通からも支持されている。
[銀座/焼肉]
[銀座/イタリアン]
[銀座/鮨・寿司]
[銀座/スペイン料理・地中海料理]
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