- プロフィール
- 私がオススメするお店
S.Kato 氏 カトウ
(店長)
笑顔のために、美味しい料理を
卸業からフロアサービス業を経験した後、料理の世界へ。美味しい料理を提供することで笑顔になってもらう喜びから日々、精進。和食料理に精通していることから、魚料理から鳥料理まで幅広くレシピを開発。オリジナルレシピは絶品。ぜひ、高知にお寄りの際は土佐鶏肴元ジローへお越し下さい。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
- 修業したお店
- 都内レストラン・都内居酒屋(参考:高知老舗居酒屋、個店食彩寿司屋)
私の流儀
料理は絶品、かつお他地魚や魚介類、肉、鶏はおまかせ!
刺身料理など一品は自他認める美味しさは自慢。かつお他アレンジした魚料理は舌鼓を打つのは間違いなし。ぜひ、ご来店して頂きお楽しみください。鶏、肴料理は出汁からこだわりました。ぜひ高知、土佐の鶏肴を!
こだわりの食材
地産地消・国産地鶏を中心とした、味・品質が確かな料理の数々
高品質で味がよい「はちきん地鶏」は生産組合より購入し、かつお他新鮮な魚は市場直送にこだわりを。かつお他近海漁場でとれる魚介類は絶品料理にアレンジ。野菜は高知野菜を中心に使用しており鮮度には自信あり。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
フレンドリーで丁寧な接客。リラックスした楽しいひとときを
おススメ料理や、串焼き、料理の特徴、それぞれのお肉の味わいなど丁寧に説明しております。各スタッフの食べた感想も味わい深いので、お気軽にお声がけください。
女子会にうってつけ! 低カロリーでヘルシー料理が目白押し
オレンジサングリアやハイボール、カクテル片手に焼鶏で乾杯! 清潔で心地よい店内でワイワイ女子トークに華を咲かせましょう。するりとおなかに収まる味わいにきっとハマるはずです。
土佐鶏肴元ジロー (旧土佐焼鶏ジロー)の店舗情報
基本情報
店名 | 土佐鶏肴元ジロー (旧土佐焼鶏ジロー) |
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TEL |
050-5263-0582 088-824-5535 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 土佐電鉄桟橋線 蓮池町通駅 徒歩1分 JR土讃線 高知駅 徒歩5分 |
アクセス | JR高知駅より徒歩5分、セブイレブン二軒隣り。蓮池町通駅から40mです。 |
住所 | 高知県高知市はりまや町3-1-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 2021年11月より移転オープン |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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席数形態 | カウンター5席/ 4名席×2/ 2名席×2/ 3名席×1 |
駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが、付近に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
こだわり |
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