ディナー：4000円 ランチ：2000円 
花園駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
小畑 敏次 氏 オバタ トシツグ
父親の背中を見て興味を持った「料理の道」
1954年11月生まれ。父親が仕出し関係の仕事をしており、その仕事を手伝いながら「食の世界」に関心を持つ。高校卒業後、調理師学校へ進学。その後、修業を重ね30歳からは、料理長として店を任される。和食一筋で腕を磨いている料理人。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 50年
自慢の一品
その時季の美味しさを食べられる『会席料理』
月替りのメニューを楽しみにしているお客様が多数いらっしゃいます。京野菜など旬の食材を使用したお料理で、今までの経験を活かして考案したり、ふと思いついた調理方法を試作して取り入れています。
こだわりの食材
素材本来の良さを引き立てる自家製の「出汁」
京料理ということで、基本的には「カツオ」と「昆布」から摂った出汁を使っています。うどんにはさらに「サバ節」を使用して、優しい味わいに仕上げています。京の食文化の真髄を感じていただけたらと思います。
- こだわり食材
- 昆布 、 カツオ 、 サバ／マサバ
おもてなしの流儀
味付けはもちろんのこと、目でも楽しめるお料理を
盛り付けや程良い満腹感を得てもらえるようにと心掛けています。また、「麺料理」、「精進料理」、「鍋料理」、「会席料理」など様々なメニューを扱っていますが、全てにおいて季節の旬を取り入れています。
快適な空間で有意義な時間をお過ごしください
店内には、200名規模の大きなホールから少人数のグループに最適な掘りごたつ式の個室席など完備しています。小さなお子様から年配の方まで、リラックスできる環境です。是非、【京料理 花ごころ】へ。
京料理 花ごころの店舗情報
基本情報
| 店名 | 京料理 花ごころ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8533 075-467-1666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 花園駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR山陰本線「花園」駅より徒歩7分／京都市営バス「妙心寺前」より徒歩3分／京都南ＩＣから車で約40分。 |
| 住所 | 京都府京都市右京区花園木辻北町1-5 花園会館1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 324人 ( 宴会・パーティー時 着席:200人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外 喫煙テラスあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kyoto-hanagokoro.jp/ |
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