トリマサ

鳥雅

0985-89-4061

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鳥雅の店舗情報

基本情報

店名 鳥雅
TEL

0985-89-4061

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 日豊本線 宮崎駅 徒歩15分
アクセス 宮崎県庁前の信号 手前のエムズホテルクレール宮崎の隣
住所 宮崎県宮崎市橘通東1-8-11 常盤25ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://torimasa-miyazaki.jp/

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私がつくっています

一ノ瀬 芳明 氏

料理人
一ノ瀬 芳明 氏(イチノセ ヨシアキ)

専門ジャンル: 和食全般

東京の名焼鳥店仕込みの串焼きを、地元宮崎で追求

1978年、宮崎県生まれ。プロのダンサーを目指していたが、仕事を持つと決めた時に、実家が料理店で親しみがあったこともあり料理人の道に。イタリアンの店に入り研鑽を積んだ後、東京の【酉玉】などの焼き鳥店でも研修を重ね、宮崎に戻る。【鳥雅】のオープンにあたり、店長に就任。鶏の串焼き文化がそれほど根付いていない宮崎で、名店仕込の丁寧な火入れから生まれる素材本来の美味しさを提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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