- プロフィール
- 私がオススメするお店
眞嶋 絹枝 氏 マジマ キヌエ
先代との出会いが職との出会い、以来44年間暖簾を守り続けます
1948年6月千葉県に生まれる。結婚をきっかけに【赤坂 いなげ家】の一員となり先代の女将に付いて一から仕事を覚える。今では常連客にも慕われる店になくてはならない存在。老舗の地位を築いた今でも「お客様に寛ぎの空間を提供したい」と真摯な姿勢で接客に臨む。職人の確かな腕に加え、彼女の笑顔とさりげない心配りが来店する人々を惹きつける。色々な角度から暖簾を守り続ける日々。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 53年
自慢の一品
大切に守り続けたい味、伝統が凝縮された『うな重』が看板です
先人から脈々と受け継がれる江戸前の技と味を堪能していただける一品です。ふっくら香ばしい味わいで口に入れるとふんわりとした食感が広がります。この技と味を後世へ語り継ぐのも私たちの使命だと考えています。
こだわりの食材
こだわりの「鰻」と「米」を『櫃まぶし』でお楽しみ下さい
かつおでしっかりとひいた出汁で味わう『櫃まぶし』は【赤坂 いなげ家】オリジナルです。伝統を守りながらお客様の声にも耳を傾け、愛されるお食事を提供し続けたいと思います。鰻の新たな魅力を引き出す一品です。
- こだわり食材
- ウナギ 、 米
おもてなしの流儀
お客様に必要とされるお店でありたいと思います
【赤坂 いなげ家】は都会の喧騒を離れた路地にあります。日々の疲れも忘れて寛ぎの時間を過ごしていただけるよう心掛けています。職人の想いが込められた料理をお客様にお出しする瞬間は今でも身が引き締まります。
様々なご要望に応じる事ができるように考えた造りとなっています
創業80年目にして新たなスタートをきった当店は接待、宴会、祝事とお客様の多様なご要望に応じる事ができるような造りとなっています。ぜひ大事なシーンでご利用下さい。会席料理のご用意もあります。
赤坂 いなげ家の店舗情報
基本情報
店名 | 赤坂 いなげ家 |
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TEL |
050-5263-2015 03-3583-1989 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩8分 |
アクセス | 千代田線赤坂駅2番出口を出て外堀通りに向かう。一つ目の交差点を右折しすぐの小さな路地を左折。 |
住所 | 東京都港区赤坂2-13-21 清川ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | (日・祝)事前予約のみ営業(5名様以上コースご注文)、夏期休暇/年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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席数形態 | 掘りごたつ個室、テーブル個室と用途に合わせてご利用できます。 |
駐車場 |
あり
近隣に有料駐車場があります |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご注文からご提供までお時間を見ていただきます |
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禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは禁煙です 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |