ディナー：15000円 
六本木駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
近重 泰輔 氏 チカシゲ タイスケ
質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人
1988年、大阪府生まれ。【焼肉 西麻布 けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や，お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために，日々厨房で腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
「最新の焼肉」を目指している、型にこだわらない提供方法
お肉の旨味やジューシーな味わいをダイレクトに感じられる「低温調理」にこだわっています。部位に合わせた調理方法で、味を変えたり香りを変えたりしてストーリー性があるお料理をお客様に提供しています。
こだわりの食材
丹精込めて作られている一度食べたら忘れられない「丹波の食材」
地域全体を活性化する町おこしにも参加しています。生産者様が自信をもって直送してくださる「栗」や「松茸」といった食材の数々に感謝しながら、どのように調理しようかと、届いてふたを開けた瞬間に考えています。
- こだわり食材
- 松茸 、 牛肉全般 、 栗
おもてなしの流儀
「心くすぐる料理」を通して、お腹も心も満たします
特にコースに関しては最初から最後まで起承転結があり、肉の部位によってそれぞれ全く異なる味わいを堪能できます。いろいろな視野から「視覚」でも「嗅覚」でも「味覚」でも様々な魅力を感じられます。
普段使いから特別な席までシーンを選ばずご利用いただけます
お肉の魅力に関して新たな一面を感じられる品々が揃っています。「次に何があるんだろう」とワクワクして待っていられます。【焼肉 西麻布 けんしろう】ならではの喜びと躍動感を感じていただきたいと思います。
西麻布 けんしろうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 西麻布 けんしろう |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3162 03-6427-2949 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分 |
| アクセス | 「六本木」駅より徒歩10分。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-2-2 Barbizon92 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングございます |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kenshiro-nishiazabu.com/ |
関連情報
| 姉妹店 |
|---|
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