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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
大阪府 梅田/大阪駅
焼鳥・串焼き
友人・知人と
平均予算:通常:3,001円 ~ 3,500円
私がオススメする理由
新梅田食堂街にある焼き鳥店。実はあまり焼き鳥を食べないのですが、こちらのは別格ですね。串にささっている具の大きさも絶妙ですし、焼けるスピード、あきさせないようにするタイミング、どれもすばらしいですね。
2015.11.27 up
大阪府 福島/野田
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
まさに「ザ・関西の寿司」を楽しめます。ほっこりした雰囲気で、うかがうと落ち着きますね。安心する。必ずいただくのは、鯖の生寿司(きずし)。関東の〆ものほどガチガチにしまっていないかんじで、おつくりっぽく仕上がっているところがお気に入りです。
2015.11.27 up
大阪府 新大阪駅
和食
友人・知人と
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
大阪の西中島にあるモツ専門のお店です。席につくと、まずモツ煮込みが出てきて、それを食べてからほかのものを注文できるシステム。生で食べられるものもたくさんあって、値段もリーズナブルなところがいいですね。
2015.11.27 up
私がオススメする理由
京都御所の近くにある日本料理【木山】さんには、妻と二人でよく伺います。おまかせコースを注文すると、その季節の旬の野菜や魚介類をふんだんに使った料理が楽しめます。とくに、ご自分で掘った井戸水を使っただしに、料理人のこだわりが感じられます。