ディナー：15000円 ランチ：8000円 
なんば駅 徒歩5分 
月曜日 食器・内装にこだわっている
晒しのカウンターが物語る、これぞ浪速割烹の矜持
上野氏の仕事はもちろん、厨房のほぼすべてが見渡せる1Fカウンター。「隠すもんはありまへん。全部見えたほうが安心でしょ」と上野氏。食材への絶対の自信に裏付けされた、この考え方こそが大阪流。
日本酒にこだわっている
日本酒もシャンパーニュも、どんとこい。美酒が料理を盛り上げる
大阪の銘酒・秋鹿や灘の白鷹などを中心に、日本酒は全国各地からさまざまな味わいを厳選。さらにフレンチ出身の上野氏の料理に合わせ、シャンパーニュやワインなども豊富に取り揃えています。
地方の味を楽しめる
長年に渡り、浪速割烹の味を追求
店名に“浪速割烹”を標榜する【喜川】。天下の台所・大阪が育んだ味は、食べ手の味覚に合わせて調味を変えられる喰い味が基本です。誰もが食べて「うまい」と思える味、それこそが【喜川】の求める浪速割烹です。
食材にこだわっている
真昆布が生み出す、しっかりとした下味こそが基本に
京料理の多くが利尻昆布で出汁を取るのに対し、【喜川】では真昆布で出汁を取るのが基本です。上品な利尻ではなく、しっかりとした旨味のある真昆布こそが、万人に喜ばれる味の秘訣です。
個室がある
ゆったり食事と、おしゃべりを楽しみたい人は個室が重宝
カウンターを中心にした店内ですが、2Fと3Fにはそれぞれサイズの異なる個室を用意。接待や改まった食事会の際などには、こちらが重宝します。外国人のゲストも多い【喜川】では、TPOに合わせた食事が可能に。
座敷がある
接待やお祝い事など特別な日に…
３名様～４名様でお使いいただける掘りごたつ式の個室が一部屋。５名様～８名様でお使いいただける掘りごたつ式の個室が一部屋ございます。大切な接待の際やお顔合わせなどの婚礼でも多数お使いいただいております。
このお店からのお知らせ
浪速割烹 喜川の店舗情報
基本情報
| 店名 | 浪速割烹 喜川 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2381 06-6211-3030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大坂市営地下鉄御堂筋線「なんば駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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