- プロフィール
- 私がオススメするお店
佐藤 大将 氏 サトウ マサヒロ
幼い頃から好きだった料理づくりを仕事に…
1995年、秋田県生まれ。幼い頃から料理づくりが好きだったことから自然と飲食業の世界へ。東京の寿司屋で修業後、木場駅付近にお店を構える【イタリアン 肉バル ツキハナ288】の料理人となる。一度訪れた人が何度も来たくなるような料理づくりと接客を心掛け、日々楽しみながら精進する若き料理人。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
生け花のように美しい彩り豊かな『バーニャカウダ』
カラフルで美しい様々な野菜を、生け花のように華やかに盛り付けた女性に人気の逸品です。食べやすくカットされたフレッシュな野菜を、自家製ソースでお召し上がりください。
こだわりの食材
新鮮な魚や特大サイズのソーセージなど美味しいものが豊富なお店
魚は築地から直送される新鮮なものを使用しています。他にも45cmもの特大ソーセージを味わえる『リングイッサメガ45』など、美味しい食材や珍しいものなどを仕入れ、インパクトのある料理を提供しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 豚肉全般 、 ウィンナーソーセージ
おもてなしの流儀
また訪れたくなる、笑顔あふれるお店づくり
お客様が笑顔で帰られて、また来たいと思われるような美味しい料理と心地よい空間を提供したいと常に考えています。カウンターではお客様と会話を楽しむことも忘れません。皆様に気軽にお越しいただけたら幸いです。
女子会にぴったりな半個室で肉料理をつまみながらワインで乾杯!
15名まで入れる半個室は、女子会にもぴったりなくつろげる空間。コストパフォーマンスの高い料理と共に種類豊富なお酒をぜひどうぞ。女性好みの自家製サングリアやハイボール、フレーバーウイスキーなどが人気です。
イタリアン 肉バル ツキハナ288 の店舗情報
基本情報
店名 | イタリアン 肉バル ツキハナ288 |
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TEL |
050-5263-3294 03-5875-9211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 木場駅 徒歩3分 |
アクセス | 地下鉄東西線「木場」駅3番出口より徒歩3分。 |
住所 | 東京都江東区木場2-8-8-102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:45人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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