榎本哲也 | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

瑞々しく濃厚な旨みと香りが魅力。地元の生産者から仕入れる野菜

立川市西砂町の生産者から仕入れる、旬の無農薬野菜。瑞々しく彩りも鮮やかで、野菜本来の旨みや香りが濃厚。その時期ならではの地元野菜は『季節の無農薬野菜サラダ』で。季節の味をたっぷりといただけます。

日本酒にこだわっている

限定品や希少な銘柄も。和食と好相性の日本酒が種類豊富

全国各地の銘柄が揃う日本酒。限定品から希少な銘柄まで、さまざまな味わいを楽しめます。1合から注文ができるので、産地による違いを飲み比べする楽しみも。鮮魚の刺身と共に、お気に入りの銘柄で乾杯。

個室がある

5名様から最大12名様まで

5名様より個室のご予約を承ります。6名様まで着席可能なお部屋が2部屋。2部屋をつなげて12名様まで対応いたします。ご家族やお友達とのお食事、職場の飲み会や接待など。様々なご用途にご利用ください。

贅沢グルメ

直送だから、鮮度は抜群

富山県氷見漁港より新鮮なお魚が直送されます。昨日富山湾を泳いでいたお魚が、今日はもうお客様のテーブルへ。地元にしか出回らない希少なお魚に出会えるのも直送ならでは。

食器・内装にこだわっている

木のぬくもり溢れる店内で、料理人が厳選した器でおもてなし

内装には木がふんだんに使われ、あたたかな雰囲気を醸し出しています。料理を飾る食器は、和食器を中心に料理人が自ら厳選したもの。料理と食器の美しいバランスに、料理人の卓越した技とセンスを感じられます。

隠れ家的

地下の別空間で過ごす、静かでゆったりした時間

JR立川駅から徒歩10分といういう好立地でありながら、外の喧騒から離れた別空間。知人のお宅に招かれたようにのんびりと、隠れ家的な雰囲気が魅力のお店。地下にあるので、通りに出された垂れ幕を目印に。

くつろげる雰囲気

ゆったりした部屋で寛ぐ、靴を脱いで上がる和洋折衷スタイル

以前は和室だった空間を和洋折衷にリフォーム。靴を脱いで上がるスタイルなので、リラックスして過ごせます。親しい友人との会食におすすめ。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会ご予約承ります。

個室は5名様から16名様まで。貸切りは24名様まで着席可能です。詳しくはご相談ください。