創味割鮮 純心庵 | お店の特徴

隠れ家的

落ち着きのある空間は、至福の時間へのプロローグ

扉の奥に続く隠れ家的な風情漂う空間。これからいただける料理への期待に胸が高まります。はやる気持ちを抑えつつ、通路の先にある灯りの向こう側へ、いざ。

食材にこだわっている

産地やブランドだけではない、さらなる食材へのこだわりを

冬には日本海の各産地から『赤い宝石』と称される内子を持つ『特大セイコ蟹』が短い期間だけ入荷されます。外子と内子を溢れんばかりに抱えた蟹は、濃厚な蟹ミソも味わえ、この時期ならではの旨みを堪能できます。

食器・内装にこだわっている

ノスタルジーな思いに浸ることができる装飾品

店内に置かれた、和陶・洋陶のアンティークなインテリア。モダンな空間に自然と溶け込み、どこか懐かしい気分にさせてくれます。以前の楽しい出来事に想いを馳せながら、食事を楽しんでみては。

くつろげる雰囲気

行き交う人々の目を奪う、鮮やかな山吹色の暖簾

住宅や店舗が立ち並ぶ小路に沿ってひっそりと佇んでおり、店先では明るく映える暖簾が風に揺れています。風流な格子戸をくぐり、店内へ。暖簾の奥には、雅な空間が広がります。

個室がある

凛とした空気の中から垣間見える、移りゆく箱庭の四季

和の情緒を感じられる掘りごたつ席の個室が用意されています。丸窓から眺めることのできる箱庭の美しさは、まるで一枚の絵画のよう。シンプルな内装に華を添えています。

接待・会食におすすめ

ビジネスシーンに最適。季節感溢れる料理が大切な商談をサポート

大切な商談や接待など、大切な場面で利用したいお店。ゲストの趣味嗜好に合わせたメニューや食材など、さまざまな要望も気軽に応えてもらえます。テーブルに並ぶ華やかな料理で、会話も弾むことでしょう。

結納・顔合わせにおすすめ

人と人。その縁を大切にしながら過ごすひととき

両家の顔合わせや家族での祝事など、大切な日の食事におすすめしたい【純心庵】。特別な日を彩る料理や、手書きのメッセージカードなど、スタッフのあたたかく、さりげないおもてなしに、心が和みます。

デートにおすすめ

カウンター席ならではの特別な時間を食いしんぼーなふたりで乾杯

木の隙間から零れ落ちる、柔らかな灯り。居心地の良いカウンターはオープンキッチンのスペシャルライブシート！　食いしんぼーなふたりを上質な時間へと導いてくれます。会話も弾み、心の距離も縮まります。