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和料理 みのり | コースメニュー
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料理人
小畑 直樹 氏(オバタ ナオキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
お客様のリクエストに100%沿える割烹料理店を目指して
地元出身。幼い頃から、料理好きの母の手伝いをし、自分の料理を喜んでもらえる「喜び」を味わったのがこの道への一歩。高校時代のアルバイトを皮切りに、様々な日本料理店で経験を積む。同時に専門学校で基礎となる知識を身につけ、今に至る。お客様個々の要望に添える店を目指す。
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[神戸元町/焼鳥・串焼き]
[神戸元町/フレンチ]
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[神戸元町/焼鳥・串焼き]
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