タカセ

高瀬

03-5371-8872

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家的

都会の喧騒を忘れられる、大人の隠れ家

JR代々木駅から徒歩3分という好立地にありながら、そこだけ時が止まったかのように静かな空間が広がります。都会の喧騒を忘れ、四季折々の美味に酔いしれる、贅沢な時間を過ごすことができます。

接待・会食におすすめ

打ち合せや気軽な接待にも利用しやすい半個室

半個室のテーブル席もあり、打ち合わせや気軽な接待にも利用することが可能です。夜はコース料理のみとなっているため、食事をゆっくりと楽しみながら商談を進めることができます。

食器・内装にこだわっている

惚れ込んだ作家の器に、季節の味を盛る

写真の器は、備前焼中興の祖と称される金重陶陽氏の最後の弟子・和仁栄幸氏の作品。スタッフを連れ、和仁氏の窯元で合宿をしたという高瀬氏の器への想いは相当なもの。そのほかにもこだわりの器を取り揃えています。

日本酒にこだわっている

フグ料理には欠かせない『ヒレ酒』の魅力

フグ料理に合わせるなら、『ヒレ酒』が一番。炭火でじっくりあぶったヒレの香りがたまりません。「つぎ酒」をお願いすると、スタッフの方がお酒に火を点けながら注いでくれますが、その様子も趣があります。

個室がある

デートや記念日にぴったりのプライベート空間

店内には個室もあり、結婚記念日などに利用する方が多いそうです。お客様からの要望を受けてつくったお部屋で、個室料はありません。ただし、1室のみで埋まっていることも多いため予約の際に確認を。

このお店からのお知らせ

2016.12.22

旬味への誘いに掲載中

上品な甘さが、噛むほどに広がる美食家を惹きつける“本物の味”に舌鼓

高瀬の店舗情報

基本情報

店名 高瀬
TEL

03-5371-8872

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 代々木駅 徒歩5分
都営大江戸線 代々木駅 徒歩5分
アクセス JR山手線、中央線(快速)、JR中央・総武線「代々木駅」西口、都営大江戸線「代々木駅」より徒歩5分。
住所 東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 28人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://takase-yoyogi.com

私がつくっています

高瀬 亘 氏

料理人
高瀬 亘 氏(タカセ ワタル)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理人である父親の背中を見て育ち、和食の道一筋に進む

幼少より、料理人である父親の姿を見て育つ。小学生の頃には父と築地に行き、荷物運びをするように。銀座「松龍」の藤井敏彦氏に師事。以降、【麻布クラブ(日本興業銀行の迎賓館)】、柳橋【料亭小安】、曙橋【ひさご】で腕を磨き、若干27歳で銀座【つぼい】の料理長に就任。代々木【四万十】では店舗拡大に貢献した。2001年に独立し、代々木【高瀬】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

高瀬に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年7月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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