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チャンプー・チャイラット 氏 チャンプー・チャイラット
プロがつくる洗練された味の中に、ときおり感じるおくろの味
1977年、タイの最北端の県チエンラーイ出身。幼いころから母親と一緒に台所に立つほど料理が好きで、自然な流れでプロの道へ。地元で15年の経験を積んだ後来日。芦屋の中華料理店やタイ料理店にて7年間活躍し、【熱帯食堂】へ。「基礎は母親から学んだ」からか、彼の料理をひと口食べると、洗練された味の中にどこかホッとする優しい味わいが広がる。
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 28年
熱帯食堂 四条河原町店の店舗情報
基本情報
店名 | 熱帯食堂 四条河原町店 |
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TEL |
075-255-0618 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 河原町駅 徒歩1分 京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分 |
アクセス | 阪急京都線河原町駅下車、1番出口から徒歩10秒。 |
住所 | 京都府京都市下京区四条通小橋東入橋本町109 サピエンス木屋町ビル7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 43人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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