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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
福岡県 大野城/春日
洋食
デートで
平均予算:ディナー:35000円 ランチ:35000円
私がオススメする理由
【メゾン ラフィット】の工藤健氏は、福岡で有名なシェフです。こちらのお店は自然に囲まれた立地にあり、なかなか足がないといけないような場所ではありますが、日本中からお客様が来られたりすると聞き、やっぱり凄いなと思います。お店近くには川が流れ、隠れ家のような避暑地の場所といいますか、温泉もあります。都会の喧騒を離れて食事をいただきながら那珂川町の山並み、美しい景観を楽しめるのも魅力の一つだと思います。
2022.03.13 up
東京都 西麻布
フレンチ
デートで
平均予算:通常:40000円
私がオススメする理由
【L'effervescence】は、東京の千代田線・表参道駅徒歩12分の立地にあり、2021年に3つ星を取られたお店。シェフの生江史伸氏は、いろいろ雑誌などで取り上げられているのを見て憧れ、目標にしている料理人の一人。勉強のために訪れたいと思いますし、デートにもオススメのお店だと思います。
2022.03.13 up
福岡県 平尾/清川
フレンチ
デートで
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
福岡市地下鉄七隈線・薬院駅、渡辺通駅から徒歩約5分のところにある【レストラン スノゥ (Restaurant SNOW)】。2年前にオープンされたお店で、カウンター席を中心にテーブル席もあります。シェフお一人でお店を切り盛りされていると聞き、興味を引きました。
2022.03.13 up
福岡県 大名
フレンチ
デートで
私がオススメする理由
空港線・赤坂駅から徒歩3分の立地にある【Ristorante fanfare - リストランテ ファンファーレ】は、福岡のイタリアンの中で私が好きなお店の一つ。おいしいところができたと知り足を運んだところ、本当においしくて何度も訪れているお店です。パスタは自家製麺、盛り付けもきれいで、フォトジェニックな料理だと思いました。
2022.03.13 up
福岡県 天神
イタリアン
デートで
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:10000円
私がオススメする理由
上里シェフのお店で、カウンター席に座るとライブ感が楽しめます。いろいろと食材にこだわっており、知らない食材や面白い食材を使っていたりするため、お客さんがビックリするような演出やお皿の出し方が斬新。また、食材の使い方が面白く、料理のネーミングもセンスが光ります。例えば、一口ハンバーガーを出すときに、ファストフードのような紙袋に入れて出したりとそういう発想があるのかと感心しました。お客様がワッと驚くような、遊び心ある演出が素晴らしいと思います。
2022.03.12 up
福岡県 平尾/清川
イタリアン
平均予算:ディナー:8000円 ランチ:3000円
私がオススメする理由
シェフの鈴本紀彦氏は【レザンドール】オーナーとの付き合いがあり、店ぐるみで食べに行かせていただきました。店内はカウンター席とテーブル席があり、とくにカウンター席は料理をつくっているところを見ることができ、ライブ感があります。デートのときにはカウンターに座って目で見て、料理をつくる香りや音など楽しむのがオススメです。
2022.03.12 up
福岡県 赤坂
フレンチ
友人・知人と
平均予算:ディナー:10000円 ランチ:3000円
私がオススメする理由
旬の食材や魚介類を中心にハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理をワインとともに楽しめるのが【ラ・ターブル・ド・プロヴァンス(la table de provence)】です。金沢出身の野村シェフが故郷から取り寄せた食材に、ハーブや野菜をたっぷりと使用した南フランスのエッセンスを加えて提供しています。能登の岩ガキや蟹の内子などめずらしい食材が味わえるのでオススメです。
2020.08.27 up
私がオススメする理由
日本全国や世界へ、“福岡”の魅力を発信している、素晴らしいシェフがいるお店です。