◆さざなみコース 5000円 10品◆
5000円
コース内容
●旬のお造り5種盛り合わせ
●海老フライ
●焼物
●本日の酢の物
●お福皿
●小鉢
●あおさ汁
●御飯
●香の物
●冷菓
※お造りの内容は入荷状況により変わります。
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
※表記は税抜価格です。
5000円
●旬のお造り5種盛り合わせ
●海老フライ
●焼物
●本日の酢の物
●お福皿
●小鉢
●あおさ汁
●御飯
●香の物
●冷菓
※お造りの内容は入荷状況により変わります。
デザート付き |
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※表記は税抜価格です。
料理人
林 竜次 氏(ハヤシ リュウジ)
専門ジャンル: 和食全般
中学時代から憧れた料理人。32歳の若さで料理長に
1973年、東京都生まれ。中学校時代より料理人を志し、高校では調理課を専攻。卒業後は、六本木【篁】、銀座【恵川】、赤坂【あじさい】などの料亭や割烹で7年間の修業生活を過ごす。25歳の時に、縁あって三重へと移り住むと、【漣】に入社。それから、7年後32歳の時に料理長に就任した。地元の漁協などに毎朝足を運ぶなど、これまでに培った技術と目利きを、ここ鳥羽で発揮している。
営業時間
定休日
火曜日
漣に行った5人の投稿から算出しています。
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