コウベキタノホテルダイニングイグレック

神戸北野ホテル ダイニング イグレック

050-5385-0874

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パティオランチ神戸タータン B

7000円(税込)

神戸タータンを使った神戸北野ホテルオリジナル刺繍入りのハンカチをプレゼント付きでご提供いたします。

コース内容

■シェフの気まぐれピンチョス
■ジャンボンブラン・スモークサーモンとチーズのロールサンド
■ポテトフライ
■サラダ
■牛フィレ肉のステーキ
■パティシエ特製スイーツ盛り合わせ
■パン(2種)
《フリーeat&drink》
■食べるスープ4種
■プレミアムソフトクリーム「クレミア」
■ソフトドリンク

こだわりポイント

飲み放題あり デザート付き
ボリューム感あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間:12:00~13:30

備考

※お席の指定は出来かねます。
神戸のまちのイメージアップと産業振興を目指し、神戸開港150年を記念して生まれた神戸タータン。その神戸タータンを使った神戸北野ホテルオリジナル刺繍入りのハンカチをプレゼント付きでご提供いたします。
森の空気を感じる中庭で「都市と自然が共存する神戸でフランス流のピクニックを」というコンセプトはそのままに神戸流の優雅な午後のひとときをお楽しみください。

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私がつくっています

山口 浩 氏

料理人
山口 浩 氏(ヤマグチ ヒロシ)

専門ジャンル: フランス料理

「水のフレンチ」の技法を駆使し、記憶に残る一品を生み出す

1960年、兵庫県生まれ。高校を卒業後、数軒のホテルで修業を積み、渡仏。フランス・ブルゴーニュの【ラ・コート・ドール(現「ルレ・ベルナール・ロワゾー」)】の総料理長ベルナール・ロワゾー氏に師事し、フランス料理界に新風を巻き起こした「水のフレンチ」を学ぶ。92年【ラ・コート・ドール神戸】の開業にあたり帰国、日本人のシェフを務める。2000年に【神戸北野ホテル】の総支配人・総料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

朝 07:30~11:00 (L.O.10:30)
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
カフェ 14:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:00)

定休日

無休

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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