7800円（税込）
岡崎牧場の近江日野牛を、創作懐石と炭火焼で味わえるコースです。
鴨川たかしを代表する「焼肉懐石」。
近江日野牛をふんだんに使用した先付、一品にはじまり、厳選部位のみを使用した炭火焼肉、レアで焼き上げ玉子にくぐらせお召し上がり頂く「炭火焼きすき」、お食事、デザートまで、近江日野牛を余すことなく堪能できます。
・先付
・創作一品
・本日の炭火焼肉(二種)と焼野菜
・本日の希少部位(一種)
・炭火 焼きすき
・本日のお食事
・季節のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
| デザート付き |
|---|
利用可能人数：1～2名様
滞在可能時間：2時間
料理人
小野 公司 氏（オノ コウジ）
専門ジャンル： 和食全般
作ることが好きだった青年が自然に歩み始めた料理の道
1970年生まれ、京都府出身。子供のころから作ることが好きだった青年は、18歳の時に料理の世界へ。当初は洋食の世界で2年の修業を積み、その後は和食の奥深さに魅了され、日本料理の世界を邁進。寿司屋、割烹料理などのお店で腕を磨き辿り着いた【完熟近江牛 鴨川たかし】の調理場。
完熟近江牛 鴨川たかしに行った5人の投稿から算出しています。
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ディナー：8000円 ランチ：3000円 
神宮丸太町駅 徒歩7分 
火曜日 
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