【事前予約限定】近江日野牛 極み - KIWAMI -
12000円(税込)
「近江日野牛」をこの上なくお楽しみ頂ける正に極上のコース。
コース内容
鴨川たかしが使用する岡崎牧場の「近江日野牛」。
肉の品評会では毎年数々の優秀賞を受賞している希少な純黒毛和牛。
年間を通し、ごく僅かしか入荷出来ない霜降りタンや、その日の最上部位を選定し、京懐石をはじめとする創作料理と炭火焼きでお召し上がり頂きます。
【先付】冷菜三種
【逸品】近江牛の温物
【炭火焼肉 六種】
霜降りタン塩
本日の炭火焼肉(三種)と焼野菜
本日の極上部位(一種)
炭火 焼きすき(白米と牛スープの味噌汁、香の物)
【デザート】
季節のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
こだわりポイント
デザート付き |
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ご予約条件
利用可能人数:2名様
滞在可能時間:2時間
備考
※完全事前予約(1日前の14時迄)