ディナー：6000円 
別府大学駅 徒歩10分 
不定休 
桑原 智宏 氏 クワバラ
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AMANE RESORT 和食 総料理長
「割烹 松秀」料理長
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- －
自慢の一品
四季折々の味わいをコースで堪能する『竹会席』
『竹会席』では、海と山の味覚に恵まれた大分県の四季折々の味わいをコースで堪能いただけます。旬の食材を取り入れた会席料理で、四季の移り変わりを目と舌で感じられます。
こだわりの食材
鮮度に気を使った、大分県産の「野菜」「魚」
食材は大分県産のものを多く取り入れていて、「野菜」や「魚」などの鮮度には特に気を使っています。自然に恵まれた大分県ならではの味を心ゆくまでお楽しみください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
自然と会話が弾む空間づくりと、記憶に残る料理の魅せ方を
料理の美味しさだけでなく、自然と会話が弾むような空間づくりと、記憶に残る料理の魅せ方を意識しています。苦手な食材やアレルギーなどのご相談も受け付けていますので、お気軽にご相談ください。
新鮮な魚介と会話を、別府での良き思い出に
料理人との会話も楽しめるカウンター席も用意しております。いけすからあげたばかりの新鮮な魚介をつかった料理は、別府での良き思い出のひとつになること間違いなしです。
割烹 松秀の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 松秀 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7513 0977-66-8833 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 別府大学駅 徒歩10分 |
| アクセス | 日豊本線「別府駅」より、タクシーで15分 APU方面バス「亀川バイパス入り口」下車 徒歩2分 |
| 住所 | 大分県別府市上人ケ浜町5-32 GAHAMAterrace1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://gahamaterrace.com/restaurant/kappou.html |
