ディナー：5000円 ランチ：2000円 
北大路駅 徒歩18分 
水曜日 
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Menu Lunch 旬奏（ときのうた）
5300円（税込）
※画像はイメージです
コース内容
Amuse
京冬の贈り物 緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ
Entree
赤カブと紋甲烏賊 帆立貝柱山葵の香り 紫苑のシャルロット セロリの白いサラダ
炙り真鯛の昆布茶のマリネ 冬の情景を描いた 京紅彩のコントラスト
Soupe
冬の旨味の表現 京白味噌と旬野菜たっぷりの豆乳クラムチャウダー
お麩と山椒の香りのクランブル
Poisson
カナダ産オマール海老のポアレ 帆立貝柱の瞬間ミ・キュイ 赤紫蘇の香り
オリーブとトマトのデュクセル 山椒のサバイヨンソース
Viande 下記より●を一点お選びください
●京鴨と味覚のパイ包み焼 黒トリュフと黒胡椒のアクセント
赤ワインと実山椒のコンディメント
又は
●黒毛和牛近江牛のロティー すぐき菜と燻製ジャガイモ 冬の路地野菜のロースト
生姜とケッパーのジュ 赤味噌ネギのパウダー
Pain
フォカッチャ
Dessert
ピスタチオのアイスクリーム 小豆とタピオカの洋風ぜんざい
抹茶と京豆腐のティラミス 蜜柑のコンフィー
Cafe tea
コーヒー又は紅茶 お替わりご自由です
こだわりポイント
| デザート付き | ヘルシー |
|---|---|
| ボリューム感あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：17:30～24:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※表示金額は税込価格です。
