ディナー：5000円 ランチ：2000円 
北大路駅 徒歩18分 
水曜日 
貯まる・使える Menu dinner 舞来（まいこ）
10700円（税込）
健康をコンセプトにお野菜・海鮮類・お肉類 食の恵みの詰まったお料理の数々をご用意いたしております。
※画像はイメージです
コース内容
Amuse
シェフから贈り物 季節のメッセージ
Entree
赤カブと紋甲烏賊 帆立貝柱山葵の香り 紫苑のシャルロット セロリの白いサラダ
炙り真鯛の昆布茶のマリネ 冬の情景を描いた 京紅彩のコントラスト
Deuxieme
京丹波鶏もも肉と京鴨 京漬物 お野菜の旨味を詰めた香ばしさのバロティーヌ
口溶ける食感の白レバーペースト 低温蒸し鶏とガーリックガーデンサラダ
Troisieme
滋賀県日野町産鹿肉の低温調理 ゴルゴンゾーラと京柚子豆腐
肉厚椎茸のグラチネ 発酵卵黄ディップ
Soupe
冬の旨味の表現 京白味噌と旬野菜たっぷりの豆乳クラムチャウダー
お麩と山椒の香りのクランブル
Poisson
カナダ産オマール海老のポアレ 帆立貝柱の瞬間ミ・キュイ 赤紫蘇の香り
オリーブとトマトのデュクセル 山椒のサバイヨンソース
Viande
黒毛和牛近江牛のロティー 冬の味覚 朴葉トリュフ味噌香り焼き
赤ワインともろ味のディップ 赤味噌生姜のパウダー
Riz
とっておきの洋風釜仕上げ おもてなし 京のあがり花 彩冬スタイル
烏賊炭 紋甲烏賊 柑橘白菜 山掛けのトッピング
こだわりポイント
| デザート付き | ヘルシー |
|---|---|
| ボリューム感あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
飲み放題内容
（コース内容続き）
Dessert
ピスタチオのアイスクリーム 小豆とタピオカの洋風ぜんざい
抹茶と京豆腐のティラミス 蜜柑のコンフィー
Cafe tea
コーヒー又は紅茶
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：17:30～24:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※表示金額は税込価格です。
